Dňa 5.11.2020 si žiaci 4.B triedy v rámci pracovného vyučovania vyskúšali, ako sa tlačí kapusta do suda. Privítali sme v škole členku OZ Tradičná chuť regiónov Slovenska MVDr. Oľgu Luptákovú, PhD., ktorá spolu s Mgr. Máriou Krkošovou a odborným garantom projektu Jánom Beličkom pripravili pre žiakov všetko, čo treba na tradičné tlačenie kapusty.
Takéto zážitkové učenie bolo veľkým obohatením nielen pre žiakov, ktorí sa veľa pýtali, pomáhali a spoločne do suda natlačili 100 kg kapusty. Aj si zaspievali a zatancovali. Dozvedeli sa, prečo je kyslá kapusta zdravá a pre naše zdravie prospešná.
Detská škola gastronómie je dôkazom slovenského príslovia, že lepšie je raz vidieť a skúsiť, ako stokrát počuť. Veď sa opýtajte našich štvrtákov. O tlačenej kyslej kapuste toho vedia po dnešnom dni veľa.
Za svoju prácu dostali štvrtáci i odmenu – tričko s logom Detskej školy gastronómie, USB kľúč a vedierko kyslej kapusty a čalamády.
K tradičným jedlám dobrú chuť a všetkým srdečné poďakovanie s prianím pevného zdravia.
Poďakovanie patrí i Banskobystrickému samosprávnemu kraju za finančnú podporu projektu.